Ciasto kinder bueno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia a boki natłuszczamy. 2.Białka ubijamy na sztywną pianę.Nie przerywając ubijania dodajemy kolejno cukier i żółtka.Przerywamy ubijanie i wsypujemy mąkę i mieszamy mikserem na najniższych obrotach do połączenia składników.3.Ciasto przelewamy na blaszkę i pieczemy około 40 minut w temperaturze 170*.Po upieczeniu studzimy i dzielimy ciasto na dwie części. 4.Wafelki kruszymy rękoma bardzo drobno.Zalewamy je mlekiem mieszamy i zostawiamy na około 5 minut aż całkowicie wchłoną mleko. Po tym czasie do miski dodajemy serek mleko w proszku zmielone orzechy. Składniki mieszamy za pomocą miksera.Gotową masą przekładamy biszkopt. 5. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem.Smarujemy na górę ciasta posypujemy pokruszonymi wafelkami i starta czekoladą.
Porady
Orzechy nerkowca można zastąpić innymi orzechami lub pominąc.
Komentarze