1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

4.5 (170 ocen)

ketchup c cukinii

W tajniki robienia przetworów wprowadziła mnie babcia.

Składniki:

  • 1,5 kg cukinii
    0,5 kg cebuli
    ząbek czosnku
    garść soli
    2 szklanki cukru
    szklanka octu
    1 łyżeczka papryki ostrej
    1 łyżeczka papryki słodkiej
    0,5 łyżeczki pieprzu
    3 koncentraty pomidorowe
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Ketchupy Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię zetrzeć na drobnych oczkach. Cebulę drobno pokroić. Posolić garścią soli i odstawić na 6 godzin. Następnie nie odciskając rozgotować, dodać cukier oraz ocet i gotować 20 min. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy oraz koncentraty pomidorowe. Gotować jeszcze 10 min. Wszystko zmiksować. Przelać do słoików i pasteryzować 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Cukinia Ketchup Koncentrat pomidorowy

Inne przepisy tego użytkownika

pierogi z miesem z rosołu

Pierogi z mięsa z rosołu z sosem pomidorowym
surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej z papryką
Roladki mielone zkapustą i parówką

Roladki mielone z kapustą i parówką
Karkówka na słodką nutę

Karkówka na słodką nutę z jabłkiem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.34 (258 ocen)

Ketchup z cukinii i papryki

4.34 (258 ocen)

Ketchup z cukinii i papryki

 paulette17 Z cukinii ketchup jest bardzo smaczny i uniwersalny. Możemy go używać do kiełbasek, parówek, jako sos do pizzy, a nawet jako sos do spaghetti. Do czego tylko chcemy. Najważniejsze, że nie zawiera sztucznych konserwantów. Papryka nadaje lekko ostrego smaku. 2 godz. 30 min

0 (0 ocen)

ketchup

0 (0 ocen)

Ketchup z cukinii

 Anitka0804 Idealny i niezastąpiony ketchup ostry na bazie cukinii i innych warzyw, nawet nie spodziewałam się aż takiego efektu jest przepyszny! Idealny do pizzy, zapiekanek mięs oraz kanapek! Serdecznie polecam jutro robię następną turę bo mam dużo cukinii w polu :) 1 godz. 30 min

4.5 (167 ocen)

Ketchup z cukinii

4.5 (167 ocen)

Ketchup z cukinii

 ewiczka2304 Pyszny, domowy ketchup wykonany bez użycia pomidorów. 3 godz. 20 min

4.5 (169 ocen)

Ketchup z cukinii

4.5 (169 ocen)

Ketchup z cukinii

 bogusia82 Robiąc ketchup z cukinii nawet nie myślałam że będzie aż tak smaczny, przede wszystkim nie zawiera substancji konserwujących w przeciwieństwie do tych ze sklepu.

4.5 (186 ocen)

Ketchup z cukinii

4.5 (186 ocen)

Ketchup z cukinii

 slodkokwasnakuchnia Zapraszam na domowy ketchup z cukinii. Ketchup wyszedł lepszy niż ten sklepowy i dużo zdrowszy. Jest przy nim trochę pracy ale jego smak jest tego wart. Po pasteryzacji możemy cieszyć się jego smakiem również zimą. Ketchup z cukinii będzie idealnym dodatkiem na kanapki czy domową pizzę. Polecam 4 godz.

4.49 (183 ocen)

image-0cwfook

4.49 (183 ocen)

Ketchup z cukinii

 elapolo Smakuje jak ten kupiony w sklepie a o niebo zdrowszy.

To może cię zainteresować