Keks jabłkowo-cynamonowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Rodzynki zalewamy ciepłą wodą i ostawiamy na około 15 minut. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dolewamy stopione masło. Mieszamy. Do jednolitej masy dodajemy utarte jabłka, odcedzone i obsypane mąką rodzynki oraz grubo posiekane orzechy włoskie. Mieszamy, wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy i pieczemy 50 minut.
Po około 5 minutach od wyjęcia z piekarnika ciasto delikatnie wyciągamy z formy i pozostawiamy do ostygnięcia na kratce.
Komentarze