Keks orzechowy na białkach
Składniki:
- 5 białek
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
13/4 szklanki mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki roztopionej margaryny
1 szklanka grubo siekanych orzechów włoskich
szczypta soli
Polewa:
1/2 tabliczki białej czekolady
1 łyżeczka masła
1 łyżka mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Keks orzechowy na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli, dodać oba cukry i dalej ubijać aż masa będzie gęsta,a cukier się rozpuści.
Mąkę wymieszać z proszkiem, orzechy oprószyć niewielką ilością mąki co zapobiegnie ich opadaniu.
do ubitych białek dodawać stopniowo mąkę i roztopioną i ostudzoną margarynę, delikatnie mieszać aby piana nie opadła. Na końcu dodać orzechy.
Ciasto przełożyć do keksówki 10x30 wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 170*C ok 55 minut (czas zależy od piekarnika),do suchego patyczka. -
2.
Po ostudzeniu polać polewą.
Czekoladę połamać, włożyć do miseczki razem z masłem i mlekiem. Miseczkę umieścić nad naczyniem z gorącą wodą, rozpuścić wszystko ciągle mieszając, polać ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze