keks marchewkowy z bakaliami
- 1 godz. 15 min
Ciasto marchewkowe to jeden z moich ulubionych wypieków. Choć pamiętam, że przed pierwszym jego upieczeniem długo się wahałam, no bo jak to marchewka w cieście?... Jeśli jeszcze takiego nie próbowaliście, to polecam taki korzenny marchewkowy keks z chrupiącymi bakaliami i polewą. Łatwo się robi.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- *keksówka 21 cm
Składniki:
2 jajka
180 g cukru
200 g mąki
150 ml oleju
200 g marchewki startej na drobnych oczkach
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki sody
100 g orzechów posiekanych
garść rodzynek
garść suszonych śliwek
na polewę: 75 g czekolady i 2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.47 (186 ocen)
Keks marchewkowy z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijać mikserem aż zaczną gęstnieć. Nadal ubijając wsypywać cukier. Wlać olej, wsypać mąkę przesianą z proszkiem, sodą i cynamonem. Marchewkę lekko odcisnąć z soku, dodać do ciasta. Zmiksować. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki i razem z rodzynkami i orzechami dodać do ciasta, wymieszać.
-
2.
Przełożyć ciasto do formy i piec około 50 minut w 180*C. Wystudzić. Czekoladę rozpuścić z mlekiem w kąpieli wodnej i polać ciasto. Udekorować orzechami.
Porady
Do ciasta można dodać inne ulubione bakalie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze