Keks marmurkowy
- 50 min
Łatwe szybkie ciasto w sam raz gdy spodziewamy się nie zapowiedzianych gości,do herbaty pasuje doskonale.
- 50 min
Składniki:
- 5 jaj
15 dag cukru
30 dag mąki tortowej
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
150 ml oleju słonecznikowego
15 dag śmietany 18%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka zmielonej skórki pomarańczowej
2 płaskie łyżki kakao
szczypta soli
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Keks marmurkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka ubijamy na puszystą pianę osobno z cukrem i cukrem waniliowym,nie przerywając ucierania wlewamy cienkim strumieniem olej a następnie dodajemy śmietanę,oraz po łyżce mąki pszennej wymieszanej z proszkiem do pieczenia,wsypać mieloną skórkę pomarańczową pod koniec dodajemy stopniowo pianę z białek miksując na najniższych obrotach aby nie utracić struktury piany.Z ciasta odlać 1/3 objętości i dodać kakao zmiksować.Do pozostałego dodać budyń i wymieszać. Tak przygotowane ciasto wylewamy na przemian jasne i ciemne do natłuszczonej podłużnej foremki keksowej lub wyłożonej pergaminem o wym 12/ 29 cm wkładamy ciasto do piekarnika i pieczemy 45 minut w temp 170*c. Po wyjęciu i wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Keks - klasyczny przepis
Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii. Keks jest smaczny, aromatyczny, a jego dużą zaletą jest to, że długo utrzymuje swoją świeżość. Polecam szczególnie na święta. W końcu Boże Narodzenie bez keksu to nie to samo! Przygotujcie go, a sami zobaczycie, jaki jest pyszny.
keks
Keks w moim domu jest jednym z tradycyjnych ciast pieczonych na Boże Narodzenie. Wyjątkowy (być może dlatego że pieczony raz do roku), a jednak łatwy do przygotowania. Delikatny, miękki i aromatyczny z dużą ilością pysznych bakalii, długo zachowuje świeżość. Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej...
Komentarze