Kawowy Parfait
Na upalne dni
Składniki:
- 2 łyzki skrobi kukurydzianej
2/3 szkl cukru
szczypta soli
2 łyzki mleka
2 duże żółtka
2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy
1 łyżka wody
1 1/2 szkl śmietany do ubicia
Kawowy parfait - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce, średniej wielosci, wymieszać skrobię, cukier i sól
- 2. Wmieszać mleko
- 3. W małej misce ubić mikserem jajka. Dodać do mieszaniny z cukrem
- 4. W małej misce rozpuścić kawę w wodzie. Dodać do mieszaniny z cukrem
- 5. Przełożyć mieszaniny do garnka z podwójnym dnem
- 6. Gotować przez 5 min na średnim ogniu,aż mieszanina zgestnieje
- 7. Przykryć. Wstawić do lodówki na 30 min
- 8. W misce, sredniej wielkości, ubić śmietanę na gęsty krem
- 9. Dodać ubitą śmietanę do mieszaniny
- 10. Parfait rozdzielić do 6 wysokich szklanek
- 11. Udekorować ziarenkami kawy lub startą czekoladą i ubitą śmietaną
Komentarze