Kawowo-orzechowe kostki
Składniki:
- ciasto:
40 dag mąki pszennej
5 dag cukru
25 dag margaryny
2 jajka
1/2 opakowania proszku do pieczenia
3 łyżki mleka
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
masa serowa:
25 dag białego sera
20 dag kwaśnej śmietany
2 łyżki mielonej kawy
10 dag cukru
1/2 szklanki mleka
10 dag orzechów włoskich
dodatkowo:
10 dag mlecznej czekolady
3 łyżki mleka
Kawowo-orzechowe kostki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę posiekać z cukrem, dodać przesianą mąkę wymieszaną z kawą rozpuszczalną oraz proszkiem do pieczenia na koniec dodać mleko i żółtka jajek, zagnieść kruche ciasto i schłodzić.
-
Mleko zagotować i dodać do niego kawę mieloną ponownie zagotować.
Śmietanę utrzeć z serem białym i cukrem, dodać mleko z kawą oraz posiekane orzechy na koniec delikatnie połączyć z ubitymi białkami. -
- 4. Piec w temp. 180st około 35 min po wystudzeniu pokroić na małe kwadraciki i polać je rozpuszczoną czekoladą wymieszaną z mlekiem, ozdobić i zostawić do zastygnięcia.
Komentarze