Kawa z musem jajecznym
Popularny ,,kogel-mogel” tworzy aksamitną słodką piankę, smaku i wyjątkowości dodaje również bita śmietana po górze. Przepis podpatrzyłam u siostry.
Składniki:
- 1,5 łyżeczki ulubionej kawy rozpuszczalnej
1 żółtko jaja kurzego ( najlepiej wiejskiego)
2 łyżeczki cukru
Mleko lub śmietanka do kawy
Odrobina bitej śmietany ( najlepiej w sprayu )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kawa z musem jajecznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kawę zalać gorącą wodą, tak do połowy szklanki. Następnie wlać trochę mleka, zostawiając miejsce na jajeczną piankę.
- 2. Żółtko ucieramy z dwiema łyżeczkami cukru na puszysty mus. Najlepiej zrobić to mikserem , ale można też tradycyjnie, ucierać łyżeczką o ścianki filiżanki.
- 3. Gotową masę przelewamy na kawę z mlekiem, pod koniec dekorujemy jeszcze kleksem bitej śmietany.
Porady
Można też kawę posypać kakao lub kolorową posypką bądź wczepić parę kolorowych cukierków na bitą śmietanę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
kawa chai latte
Chai latte to popularny napój serwowany w Indiach, można go wypić na każdej ulicy, dworcach i placach. I to za gorsze. Można też w mig przygotować w domu, jeśli akurat nie wybieramy się do krainy hinduizmu. Ta kawa nie ma co prawda takiego kopa jak tradycyjna parzona ale za to jest ciekawa w smaku....
Komentarze