Katalońska zupa rybna

0 (0 ocen)

Pyszna , pożywna zupa .Zasmakuje amatorom ryb .

Składniki:

  • 500 g filetu z łososia

    150 g kiełbasy chorizo

    4 ziemniaki

    2 marchewki

    1 puszka pomidorów krojonych z czosnkiem

    1 l bulionu warzywnego

    1 łyżeczka vegety

    świeżo mielona sól himalajska

    świeżo mielony kolorowy pieprz

Katalońska zupa rybna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać , umyć , pokroić w kostkę .

    Marchewkę obrać , umyć , pokroić w talarki .

    Kiełbasę chorizo pokroić w kostkę .

    Do gotującego się bulionu warzywnego dodać warzywa , kiełbasę chorizo i pomidory krojone .

    Gotować 20 minut .

    Po tym czasie dodać pozbawionego skóry i pokrojonego w kostkę łososia i gotować kolejne 10 minut .

    Zupę doprawić vegetą , świeżo mieloną solą i pieprzem .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy