Kaszubskie pulczi
- 40 min
Z wielości przepisów na ten regionalny specjał skomponowałam swoją ulubioną wersję. Oczywiście ziemniaki i śledź to postawa tej potrawy.
- 40 min
Składniki:
- - 1 płat solonego śledzia
- 1 duży ziemniak
- ½ czerwonej cebuli
- 2 łyżki siekanego koperku
- ½ jabłka
- 2 ogórki konserwowe
- sól, pieprz do smaku
- 4 łyżki śmietany 12%
- 1 łyżeczka siekanego koperku
na ok. 2 osoby
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKaszubskie pulczi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzia namaczamy w mleku na noc. Osączamy. Ziemniaka gotujemy w mundurku w osolonym wrzątku. Studzimy, obieramy. Śledzia kroimy w paski, jabłko, ziemniaka, ogórki, cebulę kroimy w dużą kostkę. Mieszamy ze śmietaną , szczypiorkiem i koperkiem. Doprawiamy. Schładzamy.
Porady
Niektórzy pulczi doprawiają octem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Notka redakcyjna
PPWS_02-2017Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze