Kaszanka panierowana
- 30 min
Kaszanka w chrupiącej panierce
- 30 min
Składniki:
- Kaszanka gruba, jajko, tarta bułka, olej
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaszanka panierowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grubą kaszankę pokroiłam w plastry ok centymetrowej grubości. Następnie obtoczyłam w rozmąconym jajku i grubo granulowanej tartej bułce. Usmażyłam na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju na rumiano, na średnim ogniu. Podałam z ziemniakami z wody, z ugotowaną kiszoną kapustą i ogórkiem kiszonym
Kapusta
Ok 1/2 kg kiszonej kapusty, cebula, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, sól i pieprz do smaku
Kapustę przełożyłam do rondelka. Zalałam wodą tak do połowy kapusty. Dodałam liście laurowe i ziele angielskie. Gotowałam ok 30 min pod przykryciem. Następnie dołożyłam zeszkloną na płaskiej łyżce gęsiego smalcu pokrojoną w kostkę cebulę. Dosmaczyłam solą i pieprzem. Gotowałam do miękkości kapusty często mieszając
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Domowa biała kaszanka
Domowa kaszanka tak naprawdę jest prosta, do jej przygotowania potrzebujemy tyko trochę czasu. Robiłam ją po raz pierwszy, wyszła bardzo smaczna, moim zdaniem jest dużo lepsza od tradycyjnej. Robiąc domowe wyroby przynajmniej wiemy z czego są zrobione i używamy naturalnych przypraw bez wzmacniaczy smaku.
Komentarze