Kasza gryczana z sosem marchewkowym i królikiem
- 1 godz. 20 min
Przepis dla smakoszy kaszy. Marchewka nadaje fajny słodko-kwaśny smak potrawie, a królik w bułce tartej super dopełnia to danie.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- - comber z królika
- 0.5 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 2 marchewki
- mały por
- 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- jajko
- bułka tarta
- margaryna do smażenia
- 2 woreczki kaszy gryczanej
- kostka rosołowa
- sól
- pieprz
-bazylia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kasza gryczana z sosem marchewkowym i królikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Comber z królika ugotować. Gdy wystygnie, obrać dokładnie mięso. Jajko wbić do szklanki dodać trochę soli lub vegety i pieprzu. Mięso przełożyć na talerz, dodać dobrze rozmieszane z przyprawami jajko i dokładnie wymieszać. Następnie do mięsa dodać bułkę tartą, tak aby mięso wyglądało jak panierowane. Na rozgrzaną patelnie z tłuszczem (olej lub margaryna) dodać mięso i smażyć na złoty kolor.
- 2. Cebule i czosnek obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na patelni, dodając margarynę. Marchewki obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do cebuli i czosnku. Dolać wody, tak żeby marchewka była przykryta, dodać pokrojonego pora, kostkę rosołową i pieprz. Dusić do miękkości pod przykryciem. Dodać koncentrat, bazylię i doprawić do smaku. Chwileczkę poddusić.
- 3. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze