kasza ze schabem
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 30 dkg schabu
Tluszcz
Cebula
Sol
Pieprz
Garsc pieprzu ziolowego i kminku
25 dkg kaszy gryczanej
2 szklanki wody
Pol lyzeczki soli
8 burakow
1 cebula czerwona
3 lyzki masla
1 lyzka maki i smietany
Sol
Pieprz
Kasza ze schabem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy ,kroimy w kostke i podsmazamy na tluszczu,mieso kroimy w plastry,smazymy z obu stron na cebuli z obu stron,nastepnie podlewamy woda doprawiamy i gotujemy do miekkosci.Kasze zalewamy woda z sola gotujemy 15 minut,buraczki gotujemy,odcedzamy,obieramy,scieramy na tarce,maslo roztapiamy,smazymy cebule pokrojona w kostke,wsypujemy make mieszamy,wsypujemy buraczki,smazymy,doprawiamy i mieszamy ,na koniec dajemy smietane i smazymy jeszcze tak 5 minut,dajemy na talerz,razem z kasza i miesem.
Komentarze