Karpataka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto
1szklanka wody
pół kostki margaryny
płaska łyżeczka soli
1 szklanka mąki
4 jajka
Krem
2x budyń śmietankowy
1 L mleka
2 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1cukier waniliowy
2x margaryna
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Karpataka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wodę margarynę i sól zagotować, Do wrzącego dodawać stopniowo mąkę i szybko mieszać. Odstawić do przestygnięcia. Gdy ciasto trochę przestygnie dodać 4 jajka i dobrze wymieszać (łyżką lub mikserem).
Zimne ciato rozłożyć na dwóch brytfankach dobrze posmarowanych margaryną, nakładać cienko i delikatnie. włożyć do dobrze nagrzanego piekarnika 200C 30 minut każda. Po upieczeniu Fale same się zrobią.
-
2.
Krem
Z litra mleka odlać ok szklankę do miski, dodać do niej cukier waniliowy, 2x budyń, 2łyżki mąki, 4 łyżki cukru i dobrze wymieszać. Resztę mleka zagotować. Do wrzącego mleka wlać zawartość miski i szybko mieszać, chwile pogotować i pozostawić do ostygnięcia. Margaryny utrzeć mikserem, ewentualnie można pokroić nożem na małe kawałki, dodać margarynę do budyniu i całość miksować ok 4 min. (Można dosłodzić krem)
Przestudzone ciasto przełożyć kremem i włożyć do lodówki na około 3 godziny. Przed jedzeniem należy posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
Komentarze