Karmelowy popcorn
- 30 min
Składniki:
- 200 g nieuprażonego popcornu
olej
¾ łyżeczki soli
125 g masła
50 ml miodu
1/3 łyżeczki sody
1 szkl. cukru
papier do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.31 (240 ocen)
Zobacz również:
DeseryKarmelowy popcorn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Popcorn prażymy na oleju, solimy i dokładnie mieszamy.
- 2. Masło, miód i cukier wkładamy do dużego garnka i zagotowujemy. Po 7 minutach dodajemy sodę i gotujemy dalej na średnim ogniu ok. 5 minut. Garnek zdejmujemy z gazu, wsypujemy popcorn i szybko mieszamy (karmel szybko zastyga). Do mieszania najlepiej użyć drewnianej łyżki, posmarowanej olejem (dzięki temu popcorn nie będzie do niej przylegał).
- 3. Gdy popcorn będzie równomiernie pokryty karmelem, wykładamy go na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Po zastygnięciu rozdzielamy poszczególne ziarna popcornu (jeżeli będzie taka potrzeba).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze