Karkówka pod warzywami
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1/2 kg. karkówki
4 łyzki ketchupu
4 łyżki majonezu
1 papryka
2 cebule
30 dag. pieczarek
25 dag sera żółtego
4 łyżeczki przyprawy da karkówki
4 łyżeczki majeranku
4 łyżeczki czosnku granulowanego
4 łyżeczki przyprawy do mięsa wieprzowego
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka pod warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przyprawy mieszamy.
Karkówkę pokrojoną w plastry obtaczamy w przyprawach i pozostawiamy pod przykryciem no około 1 godzinę. Po tym czasie na rozgrzanym oleju obsmażamy mięso i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 70 minut w 190 stopniach.
Pieczarki myjemy i kroimy. Cebulę kroimy w piórka, a paprykę w paski i razem z pieczarkami przesmażamy na oleju.
Majonez mieszamy z ketchupem.
Po upieczeniu wyjmujemy karkówkę i smarujemy sosem ketchupowo- majonezowym i na sos wykładamy warzywa. Ponownie wkładamy do piekarnika na 20 minut. Po tym czasie posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy do czasu, aż ser się roztopi.
Porady
Karkówkę podajemy z frytkami lub zapiekanymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze