Karkówka duszona z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby suszone namoczyć w wodzie około 2 h wcześniej. Karkówkę pokroić na plastry, rozbić, doprawić przyprawami. Zrumienić na patelni głębokiej z obu stron. Dodać cebulę pokrojoną w drobną ksoteczkę i odcedzone grzyby.
2.Podlać małą ilością wody i przykryć. dusić około 40 minut. Doprawić. Można na koniec ewentualnie zagęścić sos, jednak ja tego nigdy nie robię. Podawać z ziemniakami, kluskami lub pieczywem.
Komentarze