Karkówka z ziemniakami i kapustą

Karkówka z ziemniakami i kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na większej patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy mięso wraz z cebulą i czosnkiem.Dodajemy w/w przyprawy (ja miałam na ostro)
  Smażymy mieszając do tego momentu aż cebula i czosnek zmiękną a płyn jaki się wytworzył odparuje o połowę.
• 2. Następnie dodajemy kapustę,mieszając smazymy aż ona zwiędnie.
• 3. Kolejno dorzucamy pomidory i ziemniaki.Całość mieszamy i jeszcze przesmażamy parę minut. ok 5 minut
• 4. Po tym czasie zawartość patelni przekładamy do wysmarowanego naczynia olejem,przykrywamy i pieczemy do miękkości ziemniaków (u mnie 1 godzina)
• 5. Na koniec odkrywamy i jeszcze chwilę zapiekamy do zarumienienia się ziemniaków.
  Wykładamy na talerze posypując posiekanym koperkiem i podajemy.
  Smacznego :-)