Udało mi się nareszcie kupić karkówkę wieprzową ze znakiem PQS (PORK QUALITY SYSTEM ) Do zamarynowania wykorzystałam ostrą paprykową pastę Rolnika, Kotlety wyszły faktycznie miękkie, kruche i bardzo smaczne.
Porady
Pasta paprykowa jest nie tylko ostra ale i słona. Dlatego mięso soliłam już na talerzu.
Komentarze