Kartoflanka ze szczawiem
- 15 min
Prosta i szybka zupka z przewagą ziemniaków. Przepis pochodzi z babcinego notatnika.
- 15 min
Składniki:
- 5-6 sporej wielkości ziemniaki
marchewka
pietruszka
cebula
4-5 szklanek bulionu (może być z kostki)
2/3 szklanki szczawiu
sól
1/4 szklanki śmietany do zabielenia
Kartoflanka ze szczawiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Do wrzącego bulionu wrzucić marchewkę krojoną w kostkę, cebulę podsmażoną na odrobinie oleju, korzeń pietruszki. Chwilę gotować.
-
3.
Dodać ziemniaki i gotować jeszcze ok 20 min, aż ziemniaki będą miękkie.
Na 5 min przed końcem gotowania dodać posiekany szczaw (może być ze słoiczka). Posolić do smaku, zabielić śmietaną.
Porady
Im więcej ziemniaków, tym lepsza zupa.
Podobne przepisy
Kartoflanka ze szczypanymi kluseczkami
Wzięło mnie coś na stare przepisy, takie których wieki nie robiłam ;) chciałam je trochę odkurzyć, może komuś posmakują, zaznaczam, że te właśnie stare nie robiło się z żadnymi chemicznymi polepszaczami smaku, więc podwójnie polecam nawet małym dzieciom podawać :)
Komentarze