Kartoflana zupa miks
Składniki:
- ● 15 ziemniaków
● 30 dag wędzonego boczku
● 2 cebule
● 15 dag śmietany 18-proc.
● 20 dag pieczarek
● 2 marchewki
● pietruszka
● 1/4 selera
● 1/3 pora
● przyprawy: przyprawa uniwersalna, 2 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu
● natka pietruszki
● łyżka margaryny
Kartoflana zupa miks - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek kroimy w kostkę
i smażymy na margarynie.
Dodajemy pokrojoną cebulę
i grzyby. Smażymy ok. 5 minut.
Wlewamy wodę. Wsypujemy
pokrojone w kostkę
ziemniaki i starte warzywa.
Doprawiamy i gotujemy. -
2.
1/3 warzyw i 2/3 ziemniaków
miksujemy ze śmietaną.
Mieszamy z resztą zupy i posypujemy
posiekaną natką.
Komentarze