Kapusta z różowym dodatkiem
- 45 min
Naleśniki w trochę innej , łazankowej roli:)
- 45 min
Składniki:
- kiszona kapusta 4 garści
smalec ok2 łyżki
cebula 1 sztuka
mąka ok1 łyżki
liść laurowy
sól
pieprz
Na naleśniki
mleko 3/4 szklanki
woda 1/4 szklanki
jajka 2 sztuki
mąka
sok buraczkowy
sól
olej
Kapusta z różowym dodatkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zarobić ciasto naleśnikowe zabarwione sokiem buraczkowym. Usmażyć naleśniki. Kapustę wypłukać, zalać wodą,posolić i obgotować. Na patelni rozgrzać smalec, przesmażyć pokrojoną cebulę, dodać obgotowaną kapustę.Podlać wodą doprawić do smaku;dodać liść laurowy i dusić do miękkości. Z mąki i smalcu zrobić jasną zasmażkę, dodać do kapusty. Doprawić do smaku. Naleśniki pokroić w paski, a następnie w kwadraciki, dodać do kapusty, wymieszać i razem momencik dusić..
Komentarze