Kapusta z grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Kapustę płuczemy w zimnej wodzie, przekładamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy do miękkości około 30 min. W drugim garnku gotujemy wcześniej namoczoną fasolę i także gotować do miękkości. W trakcie gotowania dodać pokrajane na kawałki ziemniaki, osolić.
2.Po ugotowaniu fasolę z ziemniakami utłuc, dodać do kapusty
3..Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie, także dodać do kapusty. Na patelni lekko zrumienić masło, dodać bułkę tartą, połączyć z resztą składników. Doprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem.
Porady
Fasolę można zalać gorącą wodą, wtedy po szybciej napęcznieje. Po 2-3 godzinach można ją gotować
Komentarze