Kapusta mocno grzybowa
- 40 min
Smaczna kapustka z podwójnie grzybową nutką.
- 40 min
Składniki:
- kapusta kiszona 1,5 kg
pieczarki ok 12 szt
grzyby suszone ok 10 szt (garść)
cebula 1 duża szt
marchew 1 szt
liść laurowy
sól
pieprz
olej
Kapusta mocno grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę zalać wodą i postawić do gotowania.
Grzyby zalać wrzątkiem na ok 10 min i wypłukać dodać do kapusty. Grzyby można pokroić. Posolić dodać liść laurowy i gotować.
Cebulę drobno pokroić i lekko podsmażyć dodać obrane, pokrojone albo starte pieczarki oraz startą marchew. Razem chwilę dusić. Dodać do kapusty, doprawić do smaku i gotować do miękkości. Doprawić najlepiej świeżo mielonym pieprzem.
Komentarze