Kapuśniak ze świeżej kapusty
Składniki:
- ● 1/2 główki kapusty
● cebula
● marchewka
● 2 pomidory
● kość od schabu
● majeranek
● sól
● pieprz
● szkl. śmietany 22-proc.
● 2 łyżki mąki
● 2 łyżki masła
● sok z cytryny
● posiekany koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
ZupyKapuśniak ze świeżej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę siekamy i polewamy
wrzątkiem. Mar chewkę
kroimy, kość myjemy i wkładamy
do garnka z wodą. Gotujemy
wywar. Kość wyjmujemy,
wsypujemy kapustę,
doprawiamy i gotujemy. -
2.
Pomidory sparzamy, obieramy
ze skórki, kroimy w małe
kawałki i dodajemy do kapusty.
Gotujemy ok. 5 minut -
3.
Z masła i mąki robimy zasmażkę.
Wsypujemy posiekaną
cebulę. Gdy się zrumieni,
do dajemy śmietanę i majeranek,
mieszamy. Wlewamy do
kapusty i chwilę gotujemy.
Doprawiamy sokiem z cytryny,
posypujemy koperkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapuśniak ze świeżej kapusty
Jesień i zima to najlepszy czas na syte, rozgrzewające posiłki.Jednak wbrew ogólnemu myśleniu, nie muszą być one ani tłuste, ani wysokokaloryczne.Świetnymi posiłkami, które sprawdzą się podczas chłodniejszych dni, a jednocześnie nie przybędzie nam po nich dodatkowych kilogramów, są zupy.
Komentarze