Kapuśniak z pęczakiem
- 40 min
Składniki:
- Proporcje na 5 - 6 osób :
1,2 kg kapusty kiszonej
2 pokrojone cebule + 3 ząbki czosnku
1/2 szklanki kaszy pęczak
400g boczku świeżego lub wędzonego
400 g kiełbasy podwawelskiej lub podobnej
sól, pieprz mielony, łyżka majeranku, 2 listki laurowe, 3 ziela angielskie, ew. łyżeczka cukru
posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.98 (192 ocen)
Kapuśniak z pęczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Boczek i kiełbasę pokroić, przesmażyć najpierw boczek a potem na tym samym tłuszczu kiełbasę i cebulę z czosnkiem, wszystko dodać do garnka z kapustą.
Wrzucić liście i ziele angielskie, pod koniec gotowania, jak kapusta będzie miękka dodać pieprz i majeranek.
Na talerzu posypać natką pietruszki.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze