Kalafior marynowany z czosnkiem i koprem
- 45 min
Tak przygotowany kalafior jest smacznym dodatkiem do obiadu, dań z grilla, do sałatek i jako składnik zimnego bufetu.
- 45 min
Składniki:
- kalafior
woda 4-5 szkl.
ocet 10 % 1 szkl.
sól do smaku
cukier 2/3 szkl.
koper świeży do smaku
pieprz czarny ziarnisty
liście laurowe
ziele angielskie całe
czosnek do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kalafior marynowany z czosnkiem i koprem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zagotować wodę z cukrem, dolać ocet i posolić do smaku.
W słoikach ułożyć różyczki kalafiora, dodać czosnek pokrojony w plasterki, łodyżki zielonego kopru oraz przyprawy - po 1 liściu laurowym, po 2-4 kulki ziela angielskiego oraz po kilka kulek pieprzu na każdy słoik. Zalać gorącą marynatą, zakręcić słoiki i pasteryzować 20-30 minut na małym płomieniu.
Słoiki odstawić do ostygnięcia, w międzyczasie ew. dokręcić.
Przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze