Kakaowe ciasteczka z dziurką
Pyszne, aromatyczne,a do tego bardzo kruche kakaowe ciasteczka. Doskonały dodatek do kawy lub herbaty.
Składniki:
- 230 g mąki pszennej
200 g masła lub margaryny
100 g cukru pudru
50 g mąki kukurydzianej
20 g kakao
2 żółtka
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kakaowe ciasteczka z dziurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obie mąki, cukier puder, kakao oraz szczyptę soli przesiewamy na stolnicę. Dodajemy bardzo dobrze schłodzone i pokrojone w małą kostkę masło oraz żółtka. Ze składników szybko zarabiamy gładkie i jednolite ciasto, które po owinięciu w folię spożywczą wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki.
Dobrze schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3 mm i za pomocą foremki (u mnie zatyczka od butelki) wycinamy ciasteczka. We wnętrzu każdego mniejszą foremką robimy dziurki. Tak przygotowane ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i pieczemy w temp. 180 st przez około 15 -20 minut.
Czas pieczenia zależy od tego jak grubo rozwałkowane było ciasto
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze