KAKAOWE BABECZKI Z KREMEM ORZECHOWYM
efektowne babeczki, doskonałe na każdą okazję, pięknie udekorują stół i stanowią pyszny deser
Składniki:
- Składniki na 15 babeczek:
2 szkl. mąki, 3 żółtka, 6 łyżek cukru, 150 g margaryny, szczypta soli, 1 łyżeczka kakao, 1 łyżka śmietany
Dodatkowo: olej i bułka tarta
Krem orzechowy:
2 jajka, ¾ szkl. cukru, ¾ szkl. mleka, 15 dag orzechów włoskich, 200 g masła
Dodatkowo:
½ opakowania galaretki o smaku owoce leśne, czekoladowe serduszka i perełki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Kakaowe babeczki z kremem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Babeczki:
Mąkę mieszamy z kakao, cukrem, solą , dodajemy zimną margarynę, siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i łyżkę śmietany, zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny.
Foremki na babeczki smarujemy olejem, posypujemy bułką tartą.
Gotowe ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka szklanką, układamy w foremkach, dociskając ciasto do boków, środek babeczek nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 15-20 min. w 180 stopniach. - 2. Krem: Jajka utrzeć z cukrem, dodać mleko, następnie orzechy, wymieszać, gotować na małym ogniu, aż masa się zagotuje. Wystudzić. Utrzeć masło dodając po trochu masę orzechową.
- 3. Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wrzącej wody. Wlewamy do naczynia aby warstwa galaretki miała ok. 1 cm. Gdy galaretka stężeje kroimy ją nożem w małe kosteczki.
- 4. Babeczki napełniamy kremem, dekorujemy galaretką, serduszkami i perełkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orzeszki z kremem orzechowym
Uwielbiane przez wszystkich ciasteczka orzeszki, u mnie z kremem, a jakże z orzechów włoskich. Przepis mam od babci (foremki też od babci pożyczone:)), jedyne co w nim zmieniłam, to zamiast margaryny, tak kiedyś powszechnej we wszystkich wypiekach, użyłam masła. Pyszne kruche ciasteczko,a w środku orzechowy,...
Komentarze