Kakaowy przekładaniec
Proste, smaczne i szybkie ciasto. Na każdą okazję jak i bez okazji, jako słodka przekąska.
Składniki:
- na standardową blaszkę prostokątną:
biszkopt:
7 jajek XL
pół szklanki mąki ziemniaczanej
pół szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
masa kakaowa:
250g masła
3 szklanki mleka w proszku
2 łyżki kakao
szklanka mleka
szklanka cukru
dodatkowo:
szklanka jagód ( mrożonych , świeżych lub z kompotu)
2 galaretki owoce leśne
3 białe czekolady
kolorowa posypka do ozdoby
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKakaowy przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy z cukrem i solą na puch. Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Mąki mieszamy z proszkiem, dodajemy po łyżce. Masę przelewamy do natłuszczonej blaszki, upuszczamy na podłogę z 30 centymetrów( w ten sposób pozbędziemy się pęcherzyków powietrza), pieczemy ok 30 minut w 170 stopniach.
Po wyjęciu z piekarnika znów upuszczamy , przecinamy na dwie połówki. -
2.
Masa kakaowa:
Masło z cukrem roztapiamy na małym gazie. Dodajemy kakao i mleko. Zdejmujemy z gazu i miksujemy na gładka masę. Przekładamy nią biszkopt, przykrywając drugą częścią. - 3. Galaretki rozpuszczamy w 700ml wrzątku. Lekko tężejącą mieszamy z owocami, wylewamy na ciasto. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.
- 4. Czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej, polewamy ciasto. Posypujemy posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łatwy, Kakaowy Przekładaniec
Przepis wydaje się być długi, ale naprawdę szybko się go robi, z pomocom drugiej, bliskiej nam osoby pójdzie jeszcze szybciej, a i jakieś drobne zajęcie dla dzieci też się znajdzie, także cała rodzinka może przygotować tego murzynka ;) a jak ktoś już bardzo, ale to bardzo nie lubi długich przepisów,...
Piszinger kakaowy/czekoladowy
Piszinger to smak dzieciństwa. Chrupiące wafle, które lekko miękną pod wpływem kremu po prostu rozpływają się w ustach. Taki torcik jest bardzo łatwy do przygotowania, zwykle przekładamy go kremem czekoladowym, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żebyśmy z kremem eksperymentowali. Sprawdźcie przepis na...
Torcik kakaowy
Nie mam ani talentu do tortów, ani dekoratorów do zdobienia, którymi bym nie rzucała ze złością po całej kuchni :))) Ale może kiedyś nauczę się dekorować torty co najmniej ładnie ;) dla moich dziewczynek warto próbować :)Ten torcik może nie wygląda, ale jest pyszny :) i tego się trzymajmy :)))
Niezawodny biszkopt kakaowy
Mój sposób na idealny biszkopt? Upuszczenie go z wysokości pół metra ;) Pierwszy raz zobaczyłam biszkopt rzucany na blogu Moje Wypieki. Obawiałam się go zrobić, ale gdy upiekłam pierwszy raz, już nie korzystam z innych przepisów :) Biszkopt jest idealny mimo braku proszku do pieczenia!
Komentarze