Kakaowy makaron z sosem z gorgonzoli, orzeszków i śmietany
- 50 min
Nikt mi nie wierzył- i ja nie dowierzałam że taki jest!! Ale na kursie włoskiej kuchni spróbowałam i już wiem że będę go często robiła w naszym domu
- 50 min
Składniki:
- składniki na makaron:
280 gram mąki
30 gram gorzkiego kakao
3 jajka
8 gram soli
woda
składniki na sos:
40 gram orzeszków pinii ( lub innych)
200 ml śmietany
ok. 40 gram sera gorgonzola( jeśli go nie lubimy możemy z niego zrezygnować lub dodać inny ser starty na tarce)
szczypta cynamonu
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemKakaowy makaron z sosem z gorgonzoli, orzeszków i śmietany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Orzechy mielimy lub tniemy na drobne kawałeczki, na małym ogniu podgrzewamy śmietanę w której roztapiamy ser, dodajemy pozostałe składniki doprawiając sos według uznania.
Makaron ugotować ok.5 minut, przecedzić, wymieszać z sosem i można podawać.
Dla dekoracji można posypać makaron orzeszkami;)
Porady
Wierzcie mi – sama byłam zaskoczona kakaowym makaronem ale jest rewelacyjny. Ja nawet na drugi dzień jadłam z jogurtem naturalnym i był pyszny,, więc tak samo będzie smakował ze śmietanką i orzeszkami. Nawet dla dzieci tzw. ,,niejadków” będzie to rarytas bo fajnie smakuje i wygląda!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze