Kaczka z warzywami
Składniki:
- ● 8 ziemniaków
● 1/2 brokuła
● 1/3 op. marchewek mini
● 2 piersi z kaczki (ze skórą)
● majeranek, sól, pieprz, oliwa, koperek, łyżeczka miodu
● cebula
● ocet balsamiczny
● 2 łyżki śmietany 36-proc.
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaczka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa gotujemy do
miękkości, odcedzamy. -
2.
Skórę kaczki nacinamy
w kratkę, nacieramy majerankiem,
solą i pieprzem. Smażymy
na oliwie. Wstawiamy do
nagrzanego piekarnika, by
mięso było ciepłe. -
3.
Do tłuszczu z kaczki dodajemy
posiekaną cebulę, smażymy,
wlewamy 2-3 łyżki octu,
dodajemy miód i przyprawy
oraz śmietanę. Piersi kroimy
w plastry, podajemy z ziemniakami
i warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kaczka
Notka redakcyjna
PP_09-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Kaczka nadziewana kaszą
Kaczka to wbrew pozorom proste do przygotowania mięso. Szczególnie gdy wybierzemy całego ptaka i nafaszerujemy go, nie sprawi on problemów. Dodatków może być wiele, nie tylko klasyczne jabłka. Na pierwszy raz najlepiej sprawdzi się kaczka nadziewana kaszą – pyszna i aromatyczna
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze