Kaczka nadziewana gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaczkę umyć, oczyścić, osuszyć. Czosnek ubrać, przecisnąć przez praskę.Kaczkę natrzeć solą . Pieprzem i czosnkiem. Odstawić do lodówki na około 2 godz
2.3 gruszki ubrać ze skórki, pokroić w większą kostkę, wymieszać z majerankiem.
3.Nadziać kaczkę gruszkami.
4.Dokładnie zszyć nitką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury180 stopni.Piec około 2 godz.
5.Po godzinie kaczkę posmarować miodem ,obłożyć pokrojonymi gruszkami posypanymi cynamonem .Podawać na gorąco z sałatką,
Komentarze