Spód:
140 g okrągłych biszkoptów
Masa śmietanowa:
2 galaretki truskawkowe lub o smaku owoców leśnych
200 g jeżyn
360 g gęstej śmietany 18 %
Masa owocowa:
200 g jeżyn
1 fioletowa galaretka
Jeżynowy torcik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortownicę o średni. 28 cm wykładamy biszkoptami.
2.Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody. Studzimy i łączymy ze śmietaną i 200 g owoców, gdy masa zacznie tężeć wykładamy ją na biszkoptach.
3.Fioletową galaretkę rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody i studzimy.
Jeżyny wykładamy na zimną masę śmietanową i zalewamy tężejącą galaretką.
Komentarze