Jarski pasztet z selera
- 50 min
Przepis na ten pasztecik dostałam od córki, która nie jada mięsa. Jest on tak smaczny, że z pewnością zasmakuje także amatorom mięsnych potraw. Wyśmienicie smakuje z pieczywem i sosami jogurtowymi.
- 50 min
Składniki:
- - 1/2 selera,
- 1 marchewka,
- por (biała część),
- 2 ugotowane ziemniaki,
- łyżka masła,
- ok. 3/4 szklanki bulionu jarzynowego,
- 1-2 łyżki płatków owsianych,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma,
- tłuszcz i 2-3 łyżki sezamu do foremek.
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Jarski pasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
kawałki, a marchewkę i pora na plasterki. -
bulionem, duś do miękkości.
Warzywa osącz, zmiksuj na gładką masę z ugotowanymi ziemniakami i
płatkami owsianymi dodając stopniowo bulion spod gotowania (tyle, by masa
była dość gęsta, ale nie sucha). Dopraw do smaku solą, pieprzem,
gałką muszkatołową i kurkumą. -
sezamem. -
Piecz przez około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C, aż
pasztet nabierze złotego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze