Jarzynowa na indyku
- 40 min
Deszczowa i chłodna aura za oknem sprawia, że talerz gorącej zupy jest tym czego potrzeba nam na obiad. Delikatna w smaku, gotowana na indyku z warzywami sprawia że jest znakomitym posiłkiem także dla dzieci.
- 40 min
Składniki:
- 30 dag fileta z indyka
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 pora
15 dag mrożonego groszku
10 dag brukselki
10 dag fasolki szparagowej
10 dag kalafiora
Kawałek selera
1/2 szklanki drobnego makaronu-zwierzaczki lub muszelki
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
1/2 szklanki słodkiej 18% śmietanki
sól himalajska do smaku
natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
4.48 (157 ocen)
Jarzynowa na indyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myję, kroję na grubsze kawałki, wkładam do garnka, dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, zalewam wodą wsypuję sól do smaku i doprowadzam do wrzenia, w tym czasie obieram resztę warzyw, kroję dodaję do garnka z mięsem, wsypuję ziele angielskie, dodaję liść laurowy, wsypuję groszek zielony, gotuję zupę na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut.
-
2.
Na kilka minut przed końcem gotowania wsypuję makaron, gotuję jeszcze chwilę, doprawiam solą do smaku, zabielam śmietanką i zestawiam z ognia.
Dla małych dzieci zupę miksuję z mięsem. Dla reszty podaję posypaną natką pietruszki, tak jak lubią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze