Jajka sadzone - ciastka z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.PRZYGOTOWANIE:
Robimy ciasto. Przesiewamy mąkę z solą. Masło ucieramy, aż stanie się puszyste. Dodajemy cukier puder i olejek waniliowy, ucieramy dalej aby powstała gładka masa. Porcjami, stale mieszając, wsypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto, formujemy dwa placki, zawijamy w przezroczystą folię i wkładamy do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkowujemy ciasto o grubości 1/2 cm, foremką wykrywamy jajka i układamy na blasze wyściełanej pergaminem. Wstawiamy do lodówki na 30minut. Pieczemy w temp. 160 stopni około 15min. Studzimy.
Robimy krem, ucierając ricottę z sokiem cytrynowym i cukrem pudrem. Do masy dodajemy ubitą śmietankę. Smarujemy ciasto kremem. Na wierzchu każdego kładziemy połówkę moreli ( stroną przecięcia do dołu )
Komentarze