Jajka faszerowane marchewką, jabłkiem i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obraną marchewkę oraz pozbawione gniazd nasiennych i także obrane jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, pora posiekać. W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać rozdrobnione składniki, wsypać przyprawy – oba rodzaje papryki, owoce kolendry, cynamon i gałkę muszkatołową. Dusić 5 – 10 min (5 min – składniki będą al dente, 10 min – składniki będą całkowicie miękkie). Wystudzić.
2.Przygotowaną potrawkę przełożyć do miski, dodać wydrążone z obranych i przeciętych wzdłuż na pół jajek żółtka, zieleninę i majonez. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą. Przygotowanym nadzieniem nafaszerować białka jaj.
Komentarze