Jajka faszerowane marchewką, jabłkiem i porem

0 (0 ocen)

Jajka z farszem warzywno – owocowym będą ciekawą propozycją w wielkanocnym menu, a także gwarantem smacznego poczęstunku na różnego rodzaju imprezach.

Składniki:

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
    1 średnia marchewka (100 g)
    1 nieduże jabłko (100 g)
    12 cm – owy kawałek smukłego pora (40 g)
    1 łyżka posiekanej bazylii
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    3 łyżki oliwy lub oleju
    1 łyżka majonezu
    po ½ łyżeczki mielonych przypraw: słodkiej papryki, owoców kolendry
    po ¼ mielonych przypraw: cynamonu, gałki muszkatołowej
    szczypta papryki ostrej mielonej
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Jajka faszerowane marchewką, jabłkiem i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jajka faszerowane marchewką, jabłkiem i porem 1. Obraną marchewkę oraz pozbawione gniazd nasiennych i także obrane jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, pora posiekać. W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać rozdrobnione składniki, wsypać przyprawy – oba rodzaje papryki, owoce kolendry, cynamon i gałkę muszkatołową. Dusić 5 – 10 min (5 min – składniki będą al dente, 10 min – składniki będą całkowicie miękkie). Wystudzić.
  • Jajka faszerowane marchewką, jabłkiem i porem 2. Przygotowaną potrawkę przełożyć do miski, dodać wydrążone z obranych i przeciętych wzdłuż na pół jajek żółtka, zieleninę i majonez. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą. Przygotowanym nadzieniem nafaszerować białka jaj.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować