Jajka zapiekane w pomidorach

Jajka zapiekane w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pomidory myjemy, osuszamy. Przecinamy kawałek pomidora od góry. (tylko kilka cm) i wydrążamy środek pomidora.
• 2. Do pomidorów dodajemy po jajku. Solimy oraz pieprzymy do smaku.
• 3. Wkładamy pomidory do naczynia żaroodpornego.
• 4. Teraz czas na sos. Do rondelka dodajemy masło. Jak masło się roztopi dodajemy mąkę. Rozprowadzamy odrobinką wody. Jak to wszystko się zagotuje dodajemy śmietankę.
• 5. Zalewamy sosem pomidory, a następnie dodajemy starty ser. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Po upieczeniu dodajemy szczypiorek. Smacznego.