Jajka w sosie tatarskim
Przygotowywane w ten sposób jajka podawała moja babcia. Zawsze na rodzinne spotkania miała gotowe minimum dwa półmiski. Jajka znikały ze stołu jako pierwsze i nie wiadomo skąd pojawiała się kolejna porcja.
Składniki:
- 10 jajek
1 duży słoik marynowanych pieczarek
6-8 ogórków konserwowych
10 łyżek majonezu
180g jogurtu naturalnego
Musztarda
Sól, pieprz, cukier
Szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka w sosie tatarskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać.
Dwa jajka przeciąć na połówki, żółtka wyjąć łyżeczką, posiekać, utrzeć z majonezem i jogurtem. Doprawić do smaku musztardą, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Dodać drobno pokrojone marynowane pieczarki i ogórki oraz posiekane białko z dwóch jajek.
Pozostałe jajka przekroić na połowy, ułożyć na półmisku, polać sosem i posypać szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze