Jajka w szynce w galarecie z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udko i pierś z kurczaka oczyścić, ugotować wraz z marchewką. Mięso wyjąć a wywar przecedzić, dodać listek laurowy i ziela angielskie, doprawić do smaku. Przed samym zalaniem galaretek do wywaru dodać żelatynę.
2.Mięso pokroić na drobne kawałki. Jajka pokroić w ćwiartki, każdą owinąć w plasterek szynki.
3.Na dno literatki ułożyć kilka groszków konserwowych, łyżkę mięsa, plasterek marchewki, ułożyć jajko zawinięte w szynkę i ponowie łyżkę mięsa. Zalać gorącym wywarem.
Komentarze