JAJECZNICA ZE SZCZYPIORKIEM I SEREM PECORINO
- 7 min
Przepyszna jajecznica ze szczypiorkiem oraz serem pecorino w otoczeniu pomidorków i mozzarelli.
- 7 min
Składniki:
- 5 jajek,
50 g sera pecorino,
garść posiekanego szczypiorku,
łyżka prawdziwego masła,
sól,
pieprz,
6 pomidorków koktajlowych,
6 mini kuleczek mozzarelli.
Jajecznica ze szczypiorkiem i serem pecorino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozpuszczam masło, dodaję szczypiorek, jajka i starty ser pecorino (odrobinę zostawiam do posypania).
Doprawiam solą, mieszam do czasu, aż jajka się zetną.
Pomidorki oraz mozzarellę kroję na ćwiartki, układam z boku talerza.
Wykładam jajecznicę, posypuję pozostałym serem oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze