Jajecznica ze szczypiorkiem i pomidorkami koktajlowymi
- 15 min
Propozycja na proste urozmaicenie śniadaniowej jajecznicy o nutkę słodyczy pomidorków koktajlowych i ostrości szczypiorku.
- 15 min
Składniki:
- - 6 jajek
- 15 słodkich pomidorków koktajlowych
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
- olej kokosowy do smażenia
Jajecznica ze szczypiorkiem i pomidorkami koktajlowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szczypiorek siekamy i podsmażamy go delikatnie na oleju kokosowym. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki i dodajemy je do szczypiorku i chwilę razem dusimy.
-
2.
Następnie dodajemy jajka, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem i mieszamy.
Podajemy z ulubionymi kanapkami.
Życzę smacznego! :)
Komentarze