Jajecznica na grzankach
- 30 min
Składniki:
- 5 jajek, pół papryki, około 20 dag kiełbasy, 1 mała cebula, 1 długa bagietka, oliwa z oliwek, masło do smażenia, sól, pieprz.
Jajecznica na grzankach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bagietkę kroimy na kromki. Na patelni rozgrzewany oliwę z oliwek i kładziemy kromki bagietki. Obsmażamy z obu stron tak aby powstały tosty.
- 2. Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę. Smażymy na rozgrzanym maśle kilka minut. Następnie dodajemy pokrojoną w grubszą kostkę kiełbasę i smażymy dalej. Na końcu wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy, aż jajka lekko się zetną. Zdejmujemy z ognia.
- 3. Na każdej kromce bagietki układamy jajecznicę i dekorujemy dowolnymi warzywami.
Podobne przepisy
Komentarze