jaja faszerowane - 5 farszy

Jaja faszerowane - 5 farszy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. jajka dokładnie myjemy przed gotowaniem. gotujemy na wolnym ogniu żeby nie popękały. studzimy. bardzo ostrym i dobrze jest ciężkim nożem zdecydowanie ucinamy wierzchołki jaj w skorupkach. łyżeczką bardzo delikatnie wyjmujemy wszystko ze skorupki i drobno siekamy.
• 2. farsz I.
  pieczarki kroimy w paski lub kostkę. cebulkę bardzo drobno w kostkę i podsmażamy na maśle po czym dodajemy pieczarki i chwilę dusimy. studzimy i łączymy z resztą składników i jajakami. koperek oczywiście drobno siekany.
  tak przygotowanym farszem napełniamy skorupki.
• 3. farsz II.
  szynkę drobno kroimy. cebulkę też drobno kroimy i szklimy na maśle a następnie dodajemy szynkę i kukurydzę. chwilę smażymy. studzimy. łączymy z resztą składników i jajkami- i takim farszem napełniamy skorupki.
  natka oczywiście drobno siekana.
• 4. farsz III
  drobno posiekany szczypiorek łączymy z drobno posiekanymi jakami i doprawiamy do smaku. napełniamy skorupki
• 5. farsz IV
  drobno posiekane jaja łączymy z chrzanem i serem żółtym startym na tartce, doprawiamy i napełniamy skorupki.
• 6. farsz V.
  jaja siekamy. rybę dobrze sprawdzamy żeby nie miała ości, następnie siekamy. ser ścieramy na tartce. wszystkie składniki łączymy , mieszamy, doprawiamy i takim farszem napełniamy skorupki
• 7. napełnione skorupki - część wystającego farszu- oblepiamy/obtaczamy bułką tartą albo posiekanym koperkiem czy natką pietruszki, to już według uznania i układamy farszem do spadu na rozgrzane masło na patelni i smażymy na wolnym ogniu.
  żeby mieć większą pewność że w środku będą ciepłe można przykryć pokrywką lub po usmażeniu włożyć w naczyniu żaroodpornym na 10 min do nagrzanego piekarnika 180 stopni.
• 8. potrawa/przystawka bardzo pomysłowa, łatwa z ogólnodostępnych składników w wielu smakach czyli każdy znajdzie coś dla siebie. zasługuje na uwagę i przede wszystkim jest pyszna :) zasługuje na hit miesiąca.