Jagły z żurawiną na słodko
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- ● 25 dag kaszy jaglanej
● 650 ml mleka
● 20 dag kandyzowanej żurawiny
● 2 winne jabłka
● 15 dag cukru
● 5 łyżek masła
● 2 jajka
● łyżka kandyzowanej skórki z pomarańczy
● szczypta soli
● bułka tarta i tłuszcz do formy
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
DeseryJagły z żurawiną na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy 25 minut
na mleku z 2 łyżkami
masła i solą. Studzimy -
2.
Jabłka myjemy,
obieramy i kroimy
w słupki. Żurawinę
siekamy i mieszamy
z jabłkiem. -
3.
Białka oddzielamy
od żółtek i ubijamy
na sztywno.
Żółtka ucieramy
z cukrem i posiekaną skórką. Delikatnie mieszamy
z kaszą i pianą. -
4.
Połowę masy wkładamy do
natłuszczonej i oprószonej
bułką formy (22x25 cm). Przykrywamy
jabłkami z żurawiną
i pozostałą masą. Polewamy
resztą roztopionego masła.
Pieczemy 35 minut w 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze