Jabłecznik z serem
- 1 godz. 30 min
Chyba smaczniejszego jabłecznika nigdy wcześniej nie piekłam, wygląda niepozornie, ale smakuje znakomicie. Ciasto z serem jest chrupiące na wierzchu, a na spodzie wilgotne i długo utrzymujące świeżość.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO:
mąka krupczatka – 300 g
cukier puder – 200 g
mąka ziemniaczana – 2 łyżki
masło – 200 g
twaróg półtłusty – 250 g
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
jajka – 2 szt.
NADZIENIE:
jabłka – 1,2 kg /obranych i pokrojonych/
cynamon – 1 łyżeczka
rodzynki – 50 g
cukier – 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.48 (144 ocen)
Jabłecznik z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do pojemnika malaksera wsypać obie mąki, cukier puder i proszek do pieczenia. Wymieszać i dodać zimne masło pokrojone w kostkę. Krótko wyrobić malakserem do uzyskania grudek. Dodać pokruszony twaróg i krótko wyrobić malakserem. Następnie dodać jajka i miksować do połączenia się składników.
-
-
-
-
- 6. Upieczone i wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Porady
*ciasto można również przygotować bez malaksera, wystarczy wszystkie składniki posiekać na stolnicy nożem jak tradycyjne ciasto kruche *ciasto jest bardzo lepkie i ma dość mazistą konsystencję, więc nie da się go rozwałkować, dlatego najlepiej jest je rozsmarować, tak jak opisałam w przepisie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jabłecznik z połówkami jabłek
Rewelacyjny ! Jeden z najprostszych i najszybszych jabłeczników jakie przygotowywałam. Nie ma tu konieczności podpiekania spodu, prażenia jabłek czy długiego schładzania ciasta. Wystarczy przygotować, ułożyć i upiec. Piękno (i pyszność) tkwi w prostocie ! Jego kolejną, a w zasadzie najważniejszą zaletą...
Komentarze