Jabłecznik z sokiem owocowym na kruchym cieście

Jabłecznik z sokiem owocowym na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto kruche:na stolnice wysypać mąkę pszenną , dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło. Siekać masło z mąką do powstania małych , sypkich grudek.
• 2. Wbić jajko oraz dodać śmietanę i cukier. Wyrobić ciasto dłońmi ( na początku będzie się bardzo kleiło). Owinąć w folię spożywczą , odstawić do lodówki na 40 min.
• 3. Wypełnienie: Sok dokładnie wymieszać z jajkiem, mąką , budyniem oraz proszkiem do pieczenia do powstania jednolitej gęstej masy.
• 4. Jabłka obrać , usunąć gniazda nasienne , pokroić w ósemki.
  Do masy dołożyć jabłka , wsypać cukier oraz cynamon.
  Wymieszać dokładnie by każda cząstka jabłka została pokryta.
• 5. Ciasto odwinąć z foli , stolnicę oprószyć mąką pszenną , rozwałkować cieni placek. Blaszkę do pieczenia wysmarować masłem , ułożyć ciasto przylepiając je do ścianek blaszki. Nakłuć spód widelcem.
• 6. Na ciasto wyłożyć masę z jabłkami.
  Całość oprószyć cynamonem.
• 7. Piec 60 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
  Odstawić do wystudzenia , oprószyć cukrem pudrem.