Jabłecznik z masą śmietankową

Jabłecznik z masą śmietankową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na pianę. Żółtka ucieramy z cukrami. Do białek dodajemy utarte żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy delikatnie łyżką. Pieczemy ok. 25-30 min w tem. 180C. Po upieczeniu kroimy na 2 części.
• 2. Masa jabłkowa:
  Jabłka obieramy i trzemy na tarce, następnie przekładamy do garnka dodajemy wodę i dusimy ok. 15-20 min. Po tym czasie zdejmujemy z ognia wsypujemy galaretki i mieszamy do połączenia składników.
• 3. Masa śmietankowa: Śnieżki ubijamy z mlekiem na puch. Galaretki rozpuszczamy w 300ml wody i studzimy. Tężejące galaretki wlewamy do ubitych śnieżek i mixujemy.
• 4. Polewa czekoladowa:
  Mleko zagotowujemy z cukrem, zdejmujemy z ognia dodajemy margarynę, kakao i mieszamy. Na koniec posypujemy wiórkami i cappucino.
• 5. Przełożenie: ciasto-masa jabłkowa, masa śmietankowa- ciasto-polewa czekoladowa- wiórki kokosowe i cappucino.